商品詳情
【葛雷伯爵司康】(蛋奶素)
將茶葉打碎過篩製作
濃郁的伯爵茶香
裏頭還加入了杏仁角增加香氣與口感
喜歡茶味的你一定要嘗試看看
成份
奶油、糖、鹽、麵粉、土雞蛋白、鮮奶、鮮奶油、伯爵茶葉、杏仁角、無鋁泡打粉、蘭姆酒
保存方式及賞味期限
密封保存 常溫可約4天，冷凍可約30天
食用方式
常溫或冷凍退冰至常溫皆可直接食用，建議加熱後食用風味更佳
回溫方式
▶ 常 溫 ◀ 一般烤箱 │
烤箱180度預熱，表面噴點水，錫箔紙包起來， 放進烤箱烤約6-8分鐘，再將錫箔紙打開繼續烤約1-2分鐘
大同電鍋 │
表面噴點水，外鍋不放水， 墊一張烘焙紙直接放在電鍋底部按下開關， 開關跳起後不打開蓋子，繼續悶著約5分鐘
烤土司機 │
表面噴點水，將司康用刀子橫切為一半，放進機器裡回溫
平底鍋 │
鍋子小火預熱，將司康用刀子橫切為一半， 表面噴點水，用小火乾煎至表面微微金黃色 氣炸鍋 │
使用180-200度，氣炸時間約3-5分鐘 ▶ 冷 凍 ◀ 可室溫退冰回到常溫狀態， 用常溫加熱的方式及時間回烤， 或直接冷凍狀態回溫， 使用一般烤箱烘烤時間需比常溫多約10-12分鐘， 使用大同電鍋，需要再多按一次開關， 使用烤土司機、平底鍋、氣炸鍋的時間都需要拉長 ＊ 司康加熱的時間，會因每台機器的功能/功率與產品本身的溫度
有些許不同，可依實際狀況及自己喜歡的感覺調整。 ＊ 不同的加熱方式呈現出的香氣、口感及濕潤度會略有不同
